Sous-catégories
Tous les articles de cette catégorie
-
Soupe de tomates aux lentilles
Accompagnement, Cuisson : 30mn, Facile, Feu de Bois, Gaz, Plat, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas à grand effectif, Repas par unitéUne recette rapide et simple ! Durée de préparation: 35 minutes
-
Soupe aux 5 légumes
Cuisson : 30mn, Entrée, Feu de Bois, Gaz, Moyen, Plat, Préparation : 30 min, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas par unitéUne bonne soupe de légumes ! Temps de préparation : environ 1h10 , la découpe et l’épluchage peuvent être longs avec des plus jeunes , n’hésite pas à les aider et à leur apprendre à se servir correctement d’un épluche-légume !
-
Soupe pomme de terre et lentilles
Cuisson : 30mn, Feu de Bois, Gaz, Moyen, Plat, Préparation : 30 min, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas par unitéVoici une super recette d’hiver qui tient au corps et qui réchauffe. Durée de préparation : environ 1h avec 6 jeunes pour un repas de 30 personnes.
-
Gratin de légumes d’hiver à la fourme d’Ambert
Voici une recette végétarienne qui ravivera les palais! Des légumes de saison et du fromage il n’y a que ça de vrai. Il te faudra 6 jeunes pour t’aider en cuisine. Durée totale: 1h25
-
Croziflette
Braises, Cuisson : 20 min, Feu de Bois, Four, Gaz, Moyen, Plat, Préparation : 1h, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas à grand effectif, Repas par unitéLa croziflette est une sorte de tartiflette, on remplace les pommes de terre par des crozets, ce sont des petites pâtes carrées. L’avantage de cette recette est sa rapidité et sa simplicité car, comparé à la tartiflette, cuire des pâtes et bien plus facile qu’éplucher et cuire et découper des pommes de terre. Elle est…
-
Camembert braisé
Braises, Cuisson : 15mn et moins, Entrée, Facile, Feu de Bois, Fiesta, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine salées en camp scoutIl te faut Pour 4 personnes : – 1 camembert fait et ferme – le camembert doit dans être dans une boite en bois et pas en carton. Le Rustique l’est, mais ce n’est pas le seul. – des baguettes de pain pour accompagner Le reste des ingrédients dépendra du goût que tu veux donner…
-
Rose des sables aux chamallows
Bain-Marie, Dessert, Fiesta, Moyen, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine sucrées en camp scoutIl te faut Pour 4 personnes : – 8 Chamallows – 150 G de Chocolat noir – 150 G de Végétaline – 1/2 Verre à moutarde de sucre glace – 1/2 Paquet de céréales type cornflakes (Env. 110gr) – Du papier aluminium Et aussi une grosse et une petite casserole. Préparation : – Coupe les…
-
Comment élaborer une grille de menu de camp
Une lourde responsabilité pèse sur toi, cher intendant : tu tiens la réussite du camp entre tes doigts. Un camp ne réussit pas uniquement grâce à une intendance parfaite. En revanche, ce qu’on sait, c’est que tu peux avoir le meilleur camp du monde, si tu y manges mal ou pas à ta faim, ce…
-
Gérer la traçabilité des ingrédients
Chaque été c’est le même refrain, personne n’est d’accord sur les règles et les méthodes à suivre concernant la traçabilité des ingrédients. LaToileScoute démythifie tout ça !
-
Salade de chèvres chauds au miel
Dans la catégorie « Les bons plans pour avoir des points d’originalité et prise de risques au concours cuisine » voici le chèvre chaud… au miel ! Temps de préparation: 15 minutes
-
Le guide de l’hygiène alimentaire
Son titre est très long, mais ce document fait référence en matière d’hygiène alimentaire pour la cuisine en camp ou en week-end. En plus, il est facile et clair à utiliser, ce qui ne gâche rien !
-
Panna-cotta caramel au beurre salé
Un dessert classe, trop bon, amazing, awesome à faire un camp! pense juste à les préparer à l’avance!
Cherche parmi tous nos articles !
J’ai besoin d’aide !
Tu ne trouves pas ce que tu cherches, tu as besoin d’aide ?
Viens en discuter avec d’autres scouts et guides, éclaireuses et éclaireurs sur Le Camp Scout, notre serveur Discord !
Accompagnement par des humains, garanti sans IA.
