Recettes de cuisine en camp scout

Tous les articles de cette catégorie

• 

  Le carnet des menus : un outil pédagogique et pratique

  Petits trucs de l’intendant

  Qui n’a pas eu l’impression que comme nous, animatrices, animateurs, cheftaines ou chefs, avons une position de sachant vis-à-vis des jeunes, ceux-là se reposent entièrement sur nous ? «Tu peux ranger la scie stp ? Où ça ? Dans la malle matos. Où ça ?» Cette banale conversation, après deux jours de camp ça va,…

• 

  Boules d’énergie

  Facile, Gouter, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine sucrées en camp scout, Retour d’explo, Sans cuisson

  Tu veux changer du traditionnel goûter pain/chocolat, tu as une grosse journée de rando ou toute autre activité bien fatigante et tu veux éviter le coup de pompe ? Cette recette est faite pour toi. Elle demande un temps de repos au frigo mais elle est rapide à préparer, il te suffit juste d’anticiper sa…

• 

  Cuisiner eco-responsable en camp

  Petits trucs de l’intendant

  On parle souvent de protection de la nature aux scouts. Et si cela passait aussi par nos assiettes ? Voici 6 conseils géniaux pour réduire ton impact environnemental en camp !

• 

  Fourrage vanille

  Concours cuisine, Cuisson : 15mn et moins, Dessert, Difficile, Gaz, Gouter, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine sucrées en camp scout, Repas par unité, Retour d’explo

  Voici une recette de fourrage vanille, idéal en pâtisserie pour les macarons, les choux, les gaufres meert… Durée de préparation: 1h25 min (dont 1h de repos)

• 

  Allumettes au fromage

  Apéritif, cocktail, Concours cuisine, Cuisson : 15mn et moins, Entrée, Facile, Four, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine salées en camp scout

  Une petite entrée simple, idéale pour un concours cuisine ou pour un apéro réussi !

• 

  Les pommes de terre à la trappeur

  Cuisson : 1h, Facile, Feu de Bois, Plat, Préparation : 15 min et moins, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas à grand effectif

  Tu veux une recette qui ne demande pas beaucoup de temps préparation et qui permet de nourrir jusqu’à 60 louveteaux affamés ? Alors cette recette est faite pour toi !

• 

  Mange comme à #scoutcom : le dessert

  Concours cuisine, Cuisson : 1h, Dessert, Difficile, Fiesta, Préparation : 1h, Recettes de cuisine sucrées en camp scout, Sans cuisson

  C’est la recette du dessert de #ScoutCom 2018, le week-end de formation de LaToileScoute aux techniques de communication. Un dessert en portion individuelle pour 80 personnes. Nous te livrons ici une version pour une unité ou une section de 20 personnes.

• 

  Cheescakes à tomber par terre

  Concours cuisine, Dessert, Moyen, Préparation : 30 min, Recettes de cuisine sucrées en camp scout, Sans cuisson

  C’est la recette du cheescake de #ScoutCom 2017.

• 

  Faire des repas froids

  Facile, Petits trucs de l’intendant, Préparation : 15 min et moins, Repas à grand effectif, Repas par équipe, Repas par unité, Sans cuisson

  Dans un camp ou même dans un WE, il y a souvent un pique-nique de départ et un d’arrivée. Mais il y a aussi ceux des camps itinérants, des camps chantiers ou bénévoles et quand on mange tous les jours des sandwichs – ou des salades Saupiquet – on veut que ça change ! 1.…

• 

  Un Pad thai en camp, c’est possible !

  Cuisson : 1h, Feu de Bois, Gaz, Moyen, Plat, Préparation : 1h, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas à grand effectif, Repas par équipe, Repas par unité

  C’est la recette du pad Thai végétarien de #ScoutCom 2018, le week-end de formation de LaToileScoute aux techniques de communication, plat unique pour 80 personnes. Nous te livrons ici une version pour une unité ou une section de 20 personnes.

• 

  Tarte poireaux épinards et feta

  Cuisson : 30mn, Four, Moyen, Plat, Préparation : 30 min, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas par équipe, Repas par unité

  Difficile de faire manger des épinards à des enfants ? On a LA solution avec cette recette végétarienne simple et goûteuse 🙂 Durée de préparation totale : 1h

• 

  Soupe de châtaignes

  Cuisson : 1h, Facile, Feu de Bois, Gaz, Plat, Préparation : 1h, Recettes de cuisine salées en camp scout, Repas par unité

  Quand on vit dans les bois, on aime se nourrir avec ce qu’on trouve aux alentours. Alors pourquoi ne pas faire… une bonne soupe de châtaignes par exemple ! La châtaigne est riche en sucres lents et sa valeur énergétique est comparable aux céréales. Elle est aussi riche en magnésium et en potassium, bon contre…