Pour 2 personnes
20 minutes de préparation et de cuisson Il te faut :
– 50 g de lard ou de bacon
– 1 pomme de terre
– 1 oignon
– 4 oeufs
– 1 noix de beurre
– sel, poivre
Et aussi une poêle, un bol assez grand.
Épluche, lave et essuie la pomme de terre puis coupe-la en rondelles.
Dans la poêle, fais chauffer le beurre, mets la pomme de terre à dorer. Laisse cuire à feu moyen (…)