Voici une recette de fourrage vanille, idéal en pâtisserie pour les macarons, les choux, les gaufres meert... Durée de préparation : 1h25 min (dont 1h de repos)
Ingrédients : 1 gousse de vanille 15 cl de lait 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 15 g de maïzena 75 g de beurre mou 110 g de beurre pommade (du beurre que tu peux étaler avec une spatule)
Matériel : 1 bol 1 casserole 1 fouet 1 (...)