Pour 4 personnes Il te faut : – 4 endives – 150 gr de gruyère – 1 pte boite de thon au naturel – 2 pommes – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – 4 cuillère d’huile – 1 cuillère de moutarde, sel, poivre Préparation : Creuse le pied des endives, coupe-les en tronçons de 2 cm. Coupe les pommes (…)

Pour 4 personnes Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Il te faut : – 1 poulet découpé en morceaux – 4 bananes – 4 cuillère à soupe de farine – 4 cuillère à soupe de chapelure – 2 œufs – 80 gr de beurre – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 jus de citron – 1 pincée de cannelle, sel, poivre Préparation (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 6 tranches d’ananas – 6 poivron marinés en boite – 1 boite de cœur de palmier – 200 gr de champignons de paris – 2 oranges – 2 citrons – 3 oignons – 1 vinaigrette moutardée faite avec 4 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de moutarde, 1 ½ de citron, sel, (…)

Une autre façon d’agrémenter le riz, originale et facile !

Pour 2 personnes 10 minutes de préparation Il te faut : – 100g de crevettes décortiquées ( ou encore du thon ou du crabe, ... ) – 1 avocat – quelques feuilles de salade verte – 1 échalote ou quelques brins de ciboulette – 1 petite boîte de maïs en grains – une vinaigrette – Et aussi un saladier. (…)

Pour une soirée fiesta réussie, pour un grand événement, pour une fête… rien de tel que des cocktails !

Note : dans les recettes, tu n’es pas obligé de mettre de la glace pilée.

Pour 4 personnes Cuisson 35 mn Il te faut 4 aubergines 4 oignons 1 gousse d’ail 4 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 gr de riz 1 citron 1 bol de petits pois sel, poivre, persil Fais pocher les aubergines, sans les peler, dans l’eau bouillante salée pendant 5 mn. Égoutte-les et coupe-les (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros concombre 100 gr de riz cuit mayonnaise sel, poivre, paprika, olives noires Fais cuire et refroidir le riz. Épluche le concombre et coupe-le en quatre dans la longueur. Enlève l’intérieur et plonge-le 15 mn dans l’eau bouillante (…)

Je te préviens tout de suite, un feu de joie, c’est dangereux ! Et qu’est-ce qu’il faut faire quand c’est dangereux ?

On va te l’expliquer, mais prends bien le temps de tout lire. C’est important !

Les criques sont de délicieuses galettes de pomme de terre cuites à la poêle, parfaites pour agrémenter un repas de camp !

Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Il te faut : 150 g de lard maigre ( ou de jambon, ou de bacon ) 2 jaunes d’œuf 10 cl de crème fraîche 50 g de parmesan râpé 1 noix de beurre ( 1 gousse d’ail ) 250 g de spaghettis 1 cuillère à soupe d’huile sel Et aussi (…)

Pour 4 personnes 10 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Il te faut : – 2 tomates – 1 poivron – quelques brins de ciboulette – 125 g de riz long grain – 1 petite boîte de miettes de thon – vinaigrette – Et aussi une casserole, un saladier Préparation : Fais cuire le riz dans une (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 1 laitue – 2 avocats – 2 oranges ou pamplemousses – 1 vinaigrette faites avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d’huile, sel, poivre Préparation : Épluche, lave et éponge la salade. Épluche les oranges et coupe-les en dés Émince les avocats (…)

Pour 20 personnes 30 minutes de préparation et de cuisson. Ingrédients : – 5 tranches de jambon épaisses – 5 petits oignons – 10 œufs – 2 grosses noix de beurre – 1,5 kg de riz – 1,2 kg de petits pois extra fins – Sel – Poivre Matériel : – Une marmite / grande gamelle – Une poêle – (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – des oeufs – 1 boite de 125 gr de petits pois – 1 boite de 125 gr de maïs – 150 gr de lardons fumés – 3 tomates – 30 gr beurre – sel, poivre, une pointe de poivre de Cayenne Dans une poêle, fais revenir au beurre les lardons et les tomates épépinées et coupées en (…)

Comment faire une fougasse pour un bon pique-nique qui change du jambon-beurre-chips à préparer à tes chefs ?

Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 courgettes 2 tomates 150 gr de lardons 1 oignons 1 gousse d’ail 3 cuillère à soupe d’huile sel, poivre, pincée de marjolaine Émince l’oignon et fais-le revenir dans l’huile avec les lardons. Épluche les courgettes et les tomates. (…)

Pour 2 personnes 15 minutes de préparation et de cuisson Il te faut : – 3 tomates – 4 œufs – 1 noix de beurre – 1 cuillère à soupe d’huile – sel, poivre Et aussi une poêle. Préparation : Dans la poêle, fais chauffer le beurre et l’huile Lave et coupe les tomates en deux et fais-les dorer des (…)

Ingrédients Pour 24 personnes : 2kg d’escalopes de poulet ou de dinde : l’astuce budget est de réduire la proportion de viande si on distribuait l’escalope à part 4 pots de 50cl de crème fraiche. Si tu as un doute, ajoute un pot. 100g de beurre Sel et poivre Ce plat est adapté à toutes les saisons. Essaie de (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – Blancs de poulet fumés – 1 céleri branches – mayonnaise Préparation : Coupe le céleri en petits dés. Coupe les blancs de poulet fumés en dés. Mélange le tout avec la mayonnaise.

Pour 4 personnes Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 escalopes de veau 2 oranges 1 cuillère de farine 30 gr beurre sel, poivre Après avoir lavé 1 orange, râpes-en le zeste. Met les escalopes à dorer à la poêle et maintiens-les au chaud. Épaissis le jus de cuisson avec la farine (…)

Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Il te faut : 600 g de viande coupée en gros cubes ( agneau, bœuf, ...) 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon sel, poivre Et aussi des brochettes en fer, ou en bois ( mais elles ont tendance à brûler ). Pense à préparer ton feu sous (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 150 gr de crevettes épluchées 1 citron mayonnaise, sel, estragon Dans une mayonnaise bien poivrée mélange crevettes et concombre en lamelles, assaisonne.

Pour 20 personnes 10 minutes de préparation Ingrédients 10 tranches de jambon blanc bien épaisses 1 kg de gruyère ou fromage de même type 30 branches de céleri Plusieurs laitues vinaigrettePréparation Coupe le gruyère et le jambon en petits bâtonnets et les branches de céleri en petits tronçons. Lave les (…)

Pour 4 personnes Il te faut : ½ boite de céleri branche 2 pommes reinette 1 citron (ou 1 cuillère à soupe de jus de citron) 1 vinaigrette moutardée Émince finement le céleri. Coupe les pommes en dés. Arrose du jus de citron. Mélange le céleri et les pommes, sale, poivre. Arrose de la vinaigrette.