Pour 2 personnes 15 minutes de préparation et de cuisson Il te faut : – 3 tomates – 4 œufs – 1 noix de beurre – 1 cuillère à soupe d’huile – sel, poivre Et aussi une poêle. Préparation : Dans la poêle, fais chauffer le beurre et l’huile Lave et coupe les tomates en deux et fais-les dorer des (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 4 endives – 150 gr de gruyère – 1 pte boite de thon au naturel – 2 pommes – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – 4 cuillère d’huile – 1 cuillère de moutarde, sel, poivre Préparation : Creuse le pied des endives, coupe-les en tronçons de 2 cm. Coupe les pommes (…)

Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 courgettes 2 tomates 150 gr de lardons 1 oignons 1 gousse d’ail 3 cuillère à soupe d’huile sel, poivre, pincée de marjolaine Émince l’oignon et fais-le revenir dans l’huile avec les lardons. Épluche les courgettes et les tomates. (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 2 poivrons verts 4 petits suisses 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 branche d’estragon 2 cuillère à soupe d’huile ciboulette, sel, poivre, 4 noix pour décorer Pèle le concombre et coupe-le en 4 morceaux évidés que l’on fait dégorger 40 mn. Pétris les (…)

Pour 4 personnes Cuisson 35 mn Il te faut 4 aubergines 4 oignons 1 gousse d’ail 4 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 gr de riz 1 citron 1 bol de petits pois sel, poivre, persil Fais pocher les aubergines, sans les peler, dans l’eau bouillante salée pendant 5 mn. Égoutte-les et coupe-les (…)

Je te préviens tout de suite, un feu de joie, c’est dangereux ! Et qu’est-ce qu’il faut faire quand c’est dangereux ?

On va te l’expliquer, mais prends bien le temps de tout lire. C’est important !

Pour 4 personnes Il te faut 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros concombre 100 gr de riz cuit mayonnaise sel, poivre, paprika, olives noires Fais cuire et refroidir le riz. Épluche le concombre et coupe-le en quatre dans la longueur. Enlève l’intérieur et plonge-le 15 mn dans l’eau bouillante (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 4 tomates – 125 gr de riz cuit – 1 petite boite de thon au naturel – 1 vinaigrette moutardée – 1 pincée de poudre d’estragon Après avoir fait cuire le riz, ôte la calotte des tomates. Creuse les tomates, saupoudre-les d’un peu de sel et laisse-les s’égoutter quelques (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 150 gr de crevettes épluchées 1 citron mayonnaise, sel, estragon Dans une mayonnaise bien poivrée mélange crevettes et concombre en lamelles, assaisonne.

Pour 4 personnes Il te faut : – Blancs de poulet fumés – 1 céleri branches – mayonnaise Préparation : Coupe le céleri en petits dés. Coupe les blancs de poulet fumés en dés. Mélange le tout avec la mayonnaise.

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 4 tomates mayonnaise sel, poivre Pèle, coupe le concombre en 2 dans la longueur ; laisse dégorger ¼ d’heure. Épluche les tomates, coupe-les en petits morceaux. Vide les concombres de leurs graines. Remplis du mélange de tomates et de mayonnaise, sale, poivre. (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 1 laitue – 2 avocats – 2 oranges ou pamplemousses – 1 vinaigrette faites avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d’huile, sel, poivre Préparation : Épluche, lave et éponge la salade. Épluche les oranges et coupe-les en dés Émince les avocats (…)

Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Il te faut : – 4 belles tomates – 4 œufs – 40 gr crème fraîche – 2 cuillère à soupe d’huile – 100 gr gruyère râpé – sel, poivre Découpe un chapeau aux tomates. Vide-les, met 1 cuillère à café de crème fraîche au fond de chaque tomate, sale, (…)

Pour 4 personnes Il te faut 2 oeufs durs 1 petite boite de thon à l’huile 1 cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates de quoi faire une vinaigrette Coupe les œufs en 2, enlève les jaunes. Écrase les jaunes et mélange-les au thon et au concentré de tomates. Malaxe bien. Remplis les œufs. (…)

Pour 6 personnes Il te faut 50gr de crevettes épluchées 1 petite boite d’asperges 6 tranches de jambon 1 mayonnaise persil, estragon en poudre Fais une mayonnaise très relevée ( poivrée). Mélange crevettes et asperges ( bien égouttées) avec le persil et l’estragon. Nappe de mayonnaise (…)

Pour 6 personnes Opération supplémentaire : 1 h 30 min Il te faut – 300g de chocolat – 200g de sucre – 125g de Chamallows [1] – 125g de beurre – 125g d’amandes mondées – 3 cuillères à soupe de lait Prépare Éparpille les amandes dans une poêle et fais-les dorer à sec. Coupe-les en petits (…)

Pour 2 personnes 20 minutes de préparation et de cuisson Il te faut : – 50 g de lard ou de bacon – 1 pomme de terre – 1 oignon – 4 oeufs – 1 noix de beurre – sel, poivre Et aussi une poêle, un bol assez grand. Épluche, lave et essuie la pomme de terre puis coupe-la en rondelles. Dans la (…)

Pour 2 personnes 10 minutes de préparation Il te faut : 3 tomates 1/2 concombre quelques feuilles de salade 100g de fêta quelques olives noires vinaigrette Et aussi un plat. Préparation : Enlève la peau du concombre, coupe le en rondelles, coupe aussi les tomates. Au fond du plat, dispose les (…)

Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Il te faut : 150 g de lard maigre ( ou de jambon, ou de bacon ) 2 jaunes d’œuf 10 cl de crème fraîche 50 g de parmesan râpé 1 noix de beurre ( 1 gousse d’ail ) 250 g de spaghettis 1 cuillère à soupe d’huile sel Et aussi (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – 6 tranches d’ananas – 6 poivron marinés en boite – 1 boite de cœur de palmier – 200 gr de champignons de paris – 2 oranges – 2 citrons – 3 oignons – 1 vinaigrette moutardée faite avec 4 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de moutarde, 1 ½ de citron, sel, (…)

Pour 20 personnes 30 minutes de préparation et de cuisson. Ingrédients : – 5 tranches de jambon épaisses – 5 petits oignons – 10 œufs – 2 grosses noix de beurre – 1,5 kg de riz – 1,2 kg de petits pois extra fins – Sel – Poivre Matériel : – Une marmite / grande gamelle – Une poêle – (…)

Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Il te faut : 600 g de viande coupée en gros cubes ( agneau, bœuf, ...) 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon sel, poivre Et aussi des brochettes en fer, ou en bois ( mais elles ont tendance à brûler ). Pense à préparer ton feu sous (…)

Pour 4 personnes Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Il te faut : – 1 poulet découpé en morceaux – 4 bananes – 4 cuillère à soupe de farine – 4 cuillère à soupe de chapelure – 2 œufs – 80 gr de beurre – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 jus de citron – 1 pincée de cannelle, sel, poivre Préparation (…)

Pour 4 personnes Il te faut : – des oeufs – 1 boite de 125 gr de petits pois – 1 boite de 125 gr de maïs – 150 gr de lardons fumés – 3 tomates – 30 gr beurre – sel, poivre, une pointe de poivre de Cayenne Dans une poêle, fais revenir au beurre les lardons et les tomates épépinées et coupées en (…)

Ingrédients Pour 24 personnes : 2kg d’escalopes de poulet ou de dinde : l’astuce budget est de réduire la proportion de viande si on distribuait l’escalope à part 4 pots de 50cl de crème fraiche. Si tu as un doute, ajoute un pot. 100g de beurre Sel et poivre Ce plat est adapté à toutes les saisons. Essaie de (…)