Pour 4 personnes

Il te faut :
– 4 endives
– 150 gr de gruyère
– 1 pte boite de thon au naturel
– 2 pommes
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 4 cuillère d’huile
– 1 cuillère de moutarde, sel, poivre

Préparation :

Creuse le pied des endives, coupe-les en tronçons de 2 cm.
Coupe les pommes et le gruyère en dés.
Égoutte le thon. Mélange le tout, nappe de soupe faites avec la crème, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre.