Une recette historique de Roland Pierre
Le nom importe peu !
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Préparation Couper un couvercle à la pomme de terre dans le sens le plus long. Réserver le couvercle. Vider l’intérieur en ménageant une épaisseur régulière de réserve (l’intérieur vidé doit pouvoir (…)
Une recette historique de Roland Pierre
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Préparation
Piquer la brochette de 1 m en terre. Préparer les éléments en tranches : la viande coupée à plat, avec un bon couteau, en rondelles de 5 à 6 cm de diamètre. le lard en tranches minces la tomate en tranches (…)
Une recette historique de Roland Pierre
Voyons l’orange Punch.
Si tu arrives par hasard sur cet article, il fait partie d’une série de recettes écrites par Roland Pierre. En savoir plus >>> Enlever un couvercle. Passer la lame de couteau à l’intérieur pour couper les séparations, boire le jus à la place, enfiler deux sucres. Mettre à chauffer dans la cendre, la cendre au ras du couvercle. (…)
Une recette historique de Roland Pierre
Ne pas jeter le récipient, la peau d’orange que l’on aura pris soin de ne pas percer.
Si tu arrives par hasard sur cet article, il fait partie d’une série de recettes écrites par Roland Pierre. En savoir plus >>> Mettre ce récipient, contenant une ration de café soluble, sucre et eau, dans la braise et cendre chaude. Laisser tiédir (Attention, (...)
Une recette historique de Roland Pierre
Au menu : Pomme de terre Mariette Rotirondo Orange Punch Café à l’orange.
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Alimentaire
1 grosse pomme de terre longue plus grosse que le poing 1 petite pomme de terre comme un œuf 1 oeuf (non cuit) 150 à 200 g de beiuf (...)
Une recette historique
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Si l’ensemble des opérations paraît un peu difficile aux participants, il y a loisir de fractionner les opérations et ne réaliser qu’une des recettes, ceci permettant de faire trois repas trappeur avec complément normal.
Les trappeurs (...)
