C’est le repas scout par excellence, il est tout au feu de bois et ne nécessite pas d’ustensile de cuisson. Une soirée tranquille au coin du feu où chacun profite du moment.

Le mot « bénédicité » vient du latin « benedicere » : dire du bien !

Il invite les scouts chrétiens à respecter la nourriture. Si Dieu n’était pas là, il n’y en aurait pas. Ce n’est pas une simple récitation, alors voici quelques idées de chants pour changer un peu.

Une lourde responsabilité pèse sur toi, cher intendant : tu tiens la réussite du camp entre tes doigts. Un camp ne réussit pas uniquement grâce à une intendance parfaite. En revanche, ce qu’on sait, c’est que tu peux avoir le meilleur camp du monde, si tu y manges mal ou pas à ta faim, ce sera un mauvais camp. Pression.

Tu es intendant sur le camp et c’est ta première fois ? Ne soit pas timide, ose regarder cette fiche qui t’apportera conseil et sagesse d’intendance pour élaborer une super grille de menu. N’hésite pas à demander conseil à tes amis, ta famille, tes collègues scouts et même des vieux du national. Bref tous ceux qui, un jour, ont tenu une spatule dans une cuisine !

Tu as déjà goûté un VRAI risotto en camp ? Dans la plus pure tradition italienne. Allez c’est le moment, oublies ton risotto champi-crème et vient mettre la main à la pâte. Compte 30 minutes pour cette recette de base de risotto.

« C’est sous la pluie que l’on reconnaît les vrais scouts » a dit Baden Powell. Et oui, les « vrais scouts » savent anticiper les temps pluvieux ou simplement la rosée matinale :)

Cette fiche technique va t’expliquer comment confectionner un sous-17. (À toi de trouver la signification, si t’es bon en messages codés, ça ne devrait poser aucun problème :p)

Pour 4 personnes Il te faut : – 6 tranches d’ananas – 6 poivron marinés en boite – 1 boite de cœur de palmier – 200 gr de champignons de paris – 2 oranges – 2 citrons – 3 oignons – 1 vinaigrette moutardée faite avec 4 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de moutarde, 1 ½ de citron, sel, (…)

Préparation du bidon Il faut trouver un bidon en métal de 200 litres (employé pour mettre de l’huile par les garagistes) ; les garagistes s’en séparent assez facilement même si certains sont consignés. Tu peux aussi prendre des bidons plus petits. Enlever au bidon le fond où il y a le bouchon, ce sera la (…)

Un classique de camp. Les pâtes bolo faites maison ont toujours du succès ! Et en plus c’est bien meilleur que la boite. Compte 45 minutes de préparation et de cuisson.

Pour 2 personnes 10 minutes de préparation Il te faut : – 100g de crevettes décortiquées ( ou encore du thon ou du crabe, ... ) – 1 avocat – quelques feuilles de salade verte – 1 échalote ou quelques brins de ciboulette – 1 petite boîte de maïs en grains – une vinaigrette – Et aussi un saladier. (…)

Pour être sûr de manger équilibré et avoir toujours la forme en camp, une ration journalière doit comporter six groupes d’aliments. Ces aliments sont répartis sur les quatre repas de la journée.

Ces doses sont indicatives et à adapter selon l’âge, les activités… Elles sont équivalentes à l’apport journalier nécessaire pour des 13-15 ans. Tous ces aliments ne sont pas nécessairement à accumuler, l’important est de manger une juste dose répartie entre plusieurs repas sur une journée, voire plusieurs jours.

Une bonne soupe d’automne-hiver pour réchauffer le corps ! Durée de préparation : 50 minutes

Pour 20 personnes 10 minutes de préparation Ingrédients 10 tranches de jambon blanc bien épaisses 1 kg de gruyère ou fromage de même type 30 branches de céleri Plusieurs laitues vinaigrettePréparation Coupe le gruyère et le jambon en petits bâtonnets et les branches de céleri en petits tronçons. Lave les (…)

On parle souvent de protection de la nature aux scouts. Et si cela passait aussi par nos assiettes ?

Voici 6 conseils géniaux pour réduire ton impact environnemental en camp !

Pour 4 personnes 10 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Il te faut : – 2 tomates – 1 poivron – quelques brins de ciboulette – 125 g de riz long grain – 1 petite boîte de miettes de thon – vinaigrette – Et aussi une casserole, un saladier Préparation : Fais cuire le riz dans une (…)

Pour 6 personnes Il te faut 50gr de crevettes épluchées 1 petite boite d’asperges 6 tranches de jambon 1 mayonnaise persil, estragon en poudre Fais une mayonnaise très relevée ( poivrée). Mélange crevettes et asperges ( bien égouttées) avec le persil et l’estragon. Nappe de mayonnaise (…)

Une recette indienne végétarienne, la meilleur façon de faire manger des lentilles aux plus jeunes. C’est un plat qui s’accompagne généralement avec du riz. Durée de préparation : 45 minutes

Un classique hyper protéiné, simple et rapide ! Parfait pour une journée d’instal’. Durée de préparation : 35 minutes

Quelques petits trucs pour évaluer les temps de cuisson, transformer des mesures et des quantités, etc...

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 150 gr de crevettes épluchées 1 citron mayonnaise, sel, estragon Dans une mayonnaise bien poivrée mélange crevettes et concombre en lamelles, assaisonne.

La technique "modulo" peut être aussi utilisée pour faire des tables à feu. Cependant il vaut mieux la maîtriser correctement car rien n’est plus dangereux qu’une table à feu instable car mal montée. Sur une table modulo, la difficulté est de trouver le point d’équilibre parfait qui évitera à la table de jouer à (…)

Une recette original et simple. Idéal pour changer du poulet aux champignons. Durée de préparation : 45 minutes

Pour changer des knackies-purée. Une recette auvergnate revisitée à la scoute.
Durée de préparation : 30 min.

Dans cette article on va t’apprendre une méthode révolutionnaire pour construire seul un four en 2h et ce pour pas cher !

Une recette de beignets simple et rapide : Durée 20 minutes