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C’est le repas scout par excellence, il est tout au feu de bois et ne nécessite pas d’ustensile de cuisson. Une soirée tranquille au coin du feu où chacun profite du moment.
Tout le monde connait les chamallows [1], grillés au feu de bois ou à la poêle, ils sont devenus comme une "tradition" pour tout cinquième scout [2] qui se respecte.
Tu veux savoir comment les griller parfaitement (car c’est tout un art !), tu es gourmand et tu aimerais tester des petites recettes à base de chamallows ? Cette fiche technique est pour toi !
Tu veux une recette qui ne demande pas beaucoup de temps préparation et qui permet de nourrir jusqu’à 60 louveteaux? affamés ? Alors cette recette est faite pour toi !
Dans un camp ou même dans un WE, il y a souvent un pique-nique de départ et un d’arrivée. Mais il y a aussi ceux des camps itinérants, des camps chantiers ou bénévoles et quand on mange tous les jours des sandwichs - ou des salades Saupiquet - on veut que ça change ! 1. Des d’ingrédients pour un sandwich (...)
Comment faire du pain sans four ?
Il te suffit d’un feu de camp et d’une branche !
Une petite entrée simple, idéale pour un concours cuisine ou pour un apéro réussi !
Cette recette est plutôt très simple à préparer. Essaie, tu verras que le goût n’a aucun rapport avec le Chili en boite, et en terme de budget tu en auras pour moins cher ! Alors autant ne pas se priver et réaliser son propre Chili Con Carne maison. Durée de préparation Préparation : 30 min Cuisson : 30 min (...)
Plus léger que des pancakes classiques et plus croquants, ces pancakes raviront les papilles des petits et des grands. Durée de préparation : 30 minutes
[!sommaire] Pour 4 personnes 10 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Il te faut – 2 pommes ou 2 poires – 2 œufs – 1/2 verre de lait ( 10cl ) – 1 noix de beurre – 2 cuillères à soupe de farine – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Et aussi une poêle, un grand bol. Épluche et (...)
Pour 1 personne. 10 minutes de préparation et de cuisson. Il existe deux méthodes : l’une avec aluminium qui permet de tout préparer à l’avance ou sans aluminium mais qui nécessite plus d’étapes. Il te faut : une banane une barre de chocolat noir Et aussi du papier aluminium (optionnel), une très (...)
Une recette facile, peu d’ingrédients, très bon, c’est parfait !
Une recette de beignets simple et rapide : Durée 20 minutes
Pour changer des knackies-purée. Une recette auvergnate revisitée à la scoute.
Durée de préparation : 30 min.
Un plat simple, rapide, bon et pas cher : Les tartes ont la cote sur les camps ! Pour la réaliser, il te faut un four à bois. Ça donne un bon prétexte pour cette activité en camp. Durée de préparation : Préparation : Une tarte -> 45 minutes, mais pour 5/6 tartes -> 1h puisque tu peux en faire plusieurs (...)
Pour un repas simple ou le plus fou des plats du concours cuisine, tu auras certainement besoin de cuire des œufs. Voici donc les principales cuissons des œufs.
Cette recette provient du congrès des chefs de la FEE ? avec une découverte : la salade de fruits et fleurs. Le concept est assez simple pour la partie salade de fruits : des fruits frais mélangés. Dans notre cas, ananas et pastèque. Avec ces fruits, tu agrémentes de fleurs. Le côté sympa et mémorable pour (...)
Des saveurs venues tout droit de l’Inde. Durée de préparation : 45 minutes
Le pain perdu [3] est un plat bien connu de tout ceux qui ont du mal à gérer les quantités de pain... C’est surtout un dessert facile et économique !
Il permet de recycler du pain rassis en un dessert ou goûter savoureux ! Bien sûr, ça marche aussi avec du pain pas rassit, ou du pain de mie, de la brioche, ou même du pain d’épices !
Rien de tel pour faire une surprise au petit déjeuner à ses jeunes préférés (ou à ses chefs préférés)
Tu veux changer du traditionnel goûter pain/chocolat, tu as une grosse journée de rando ou toute autre activité bien fatigante et tu veux éviter le coup de pompe ? Cette recette est faite pour toi. Elle demande un temps de repos au frigo mais elle est rapide à préparer, il te suffit juste d’anticiper sa préparation.
Une recette sucrée, sans cuisson et super simple ! Durée de préparation : 15 min
La cuisson au bain-marie est un indispensable pour faire fondre de la paraffine, du chocolat ou des aliments délicats. Principe On va remplir en partie une grande casserole (ou un faitout) d’eau qu’on va mettre à chauffer. Dans cette grande casserole, on va mettre une plus petite casserole contenant ce qu’on (...)
Marre des pâtes carbo et des pâtes bolo en camp ? Voici une recette qui va mettre de la couleur et du piquant ! Durée de préparation : 40 minutes
Pour 2 personnes Il te faut : – quelques rondelles de concombre – persil – 1 boîte de 250 g de thon au naturel – 2 cuillère à soupe de mayonnaise – 1 cuillère à soupe de câpre au vinaigre Et aussi un saladier. Préparation : Commence par égoutter le thon. Mélange avec la mayonnaise, les câpres (...)
Durée Durée de préparation : entre 30 minutes et 1h Durée de cuisson cumulée : environ 30 minutes Ces temps ne sont pas à cumuler car des cuissons ont lieu pendant la préparation. Disons qu’en cumuler, compte entre 1h et 1h30 pour que le plat soit servi ! Ingrédients Pour 4 personnes, à toi de faire tes (...)
Tu veux faire craquer tes chefs dès l’entrée de ton concours cuisine ? Tu cherches une idée simple pour présenter des tomates cerises de façon originale ?
Ton imaginaire de camp ce sont les héros grecs et romains mais tu n’as aucune idée de la manière dont tu pourrais raccrocher tes recettes de concu à cet imaginaire ?
Alors cette recette méga simple est faite pour toi :)