C’est le repas scout par excellence, il est tout au feu de bois et ne nécessite pas d’ustensile de cuisson. Une soirée tranquille au coin du feu où chacun profite du moment.

La cuisson au bain-marie est un indispensable pour faire fondre de la paraffine, du chocolat ou des aliments délicats. Principe On va remplir en partie une grande casserole (ou un faitout) d’eau qu’on va mettre à chauffer. Dans cette grande casserole, on va mettre une plus petite casserole contenant ce qu’on (…)

Donnera 4 bonnes portions Ce dont tu as besoin Environ 1 livre (500g) de bœuf pour ragoût, couper en cube d’environ 2.5 cm (ou des poitrines de poulet) 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 3 gousses d’ail 2 grosses carottes, couper en rondelle d’environ 1.5 cm 2 patates, couper en cube d’environ 1.5 cm 1 gros (…)

Les quantités ne sont pas réellement fixes, en effet un jeune de 8 ans ne mangera pas du tout la même quantité de ce plat qu’un jeune de 16 ans ou une personne jeune depuis plus de longtemps.
Le riz casimir est un plat sucré-salé très peu diététique et assez lourd.

Recette pour 10 scones environ. Faire des scones c’est très simple. C’est sympa et ces petits pains ne nécessitent que 20 minutes de préparation environ. Tu auras besoin de : – 200 grammes de farine – 1/2 cuillère à café de sel – 1 cuillère à café de levure chimique – 50 ml d’huile – 100 ml de (…)

Comment faire du pain sans four ?
Il te suffit d’un feu de camp et d’une branche !

Une recette sucrée, sans cuisson et super simple ! Durée de préparation : 15 min

Une recette de beignets simple et rapide : Durée 20 minutes

Dans un camp ou même dans un WE, il y a souvent un pique-nique de départ et un d’arrivée. Mais il y a aussi ceux des camps itinérants, des camps chantiers ou bénévoles et quand on mange tous les jours des sandwichs - ou des salades Saupiquet - on veut que ça change ! 1. Des d’ingrédients pour un sandwich (…)

Un dessert original et vite préparé, improvisé par une équipe de scouts lors de leur concours cuisine !
Le bon pour plan pour avoir des points d’originalité au concours cuisine ou pour un dessert de dernière minute ;)

Une recette indienne végétarienne, la meilleur façon de faire manger des lentilles aux plus jeunes. C’est un plat qui s’accompagne généralement avec du riz. Durée de préparation : 45 minutes

Le 31 octobre c’est... HALLOWEEN !
Quoi de mieux pour halloween que de surprendre tout le monde avec ces succulents cocktails spécial Halloween ?

Tu en as assez des classiques endives au jambon ? Tu cherches une idée originale pour ton concours cuisine ? Du sucré - salé ça te tente ? Alors essaie cette recette !

Cette recette provient du congrès des chefs de la FEE ? avec une découverte : la salade de fruits et fleurs. Voir aussi Les chefs de la FEE imaginent leurs 30 ans Le concept est assez simple pour la partie salade de fruits : des fruits frais mélangés. Dans notre cas, ananas et pastèque. Avec ces fruits, tu (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 4 tomates mayonnaise sel, poivre Pèle, coupe le concombre en 2 dans la longueur ; laisse dégorger ¼ d’heure. Épluche les tomates, coupe-les en petits morceaux. Vide les concombres de leurs graines. Remplis du mélange de tomates et de mayonnaise, sale, poivre. (…)

Pour une personne 10 minutes de préparation et de cuisson Il te faut : – 1 fruit genre abricot, pêche, poire, pomme – du sucre en poudre Et aussi – du papier aluminium – une très longue fourchette – des braises. Préparation Commence par couper ton fruit en deux en enlevant le noyau. Dans une (…)

Pour changer des knackies-purée. Une recette auvergnate revisitée à la scoute.
Durée de préparation : 30 min.

Cette recette est plutôt très simple à préparer. Essaie, tu verras que le goût n’a aucun rapport avec le Chili en boite, et en terme de budget tu en auras pour moins cher ! Alors autant ne pas se priver et réaliser son propre Chili Con Carne maison. Durée de préparation Préparation : 30 min Cuisson : 30 min (…)

Durée Durée de préparation : entre 30 minutes et 1h Durée de cuisson cumulée : environ 30 minutes Ces temps ne sont pas à cumuler car des cuissons ont lieu pendant la préparation. Disons qu’en cumuler, compte entre 1h et 1h30 pour que le plat soit servi ! Ingrédients Pour 4 personnes, à toi de faire tes (…)

Une recette rapide et simple ! Durée de préparation : 35 minutes

Il te faut : – 1/2 paquet de corn-flakes – 100g de chocolat pâtissier – 100g de végétaline – 50g de sucre glace – 1/2 zeste d’orange Et aussi – une jatte ou un saladier – du papier aluminium. Préparation Fais fondre le chocolat à feu très doux avec la végétaline, incorpore ensuite le sucre, (…)

Pour 1 personne. 10 minutes de préparation et de cuisson. Il existe deux méthodes : l’une avec aluminium qui permet de tout préparer à l’avance ou sans aluminium mais qui nécessite plus d’étapes. Il te faut : une banane une barre de chocolat noir Et aussi du papier aluminium (optionnel), une très longue (…)

Pour un repas simple ou le plus fou des plats du concours cuisine, tu auras certainement besoin de cuire des œufs. Voici donc les principales cuissons des œufs.